Le Cheverny

Le plaisir de partager les ris de veau, un plat emblématique de notre établissement : blanchis, émiettés puis cuits dans la crème fraîche du Limousin et accompagnés de morilles. Servi avec des pâtes fraîches maison ou des gnocchis. Et quelle joie de faire découvrir et apprécier ce plat même à ceux qui, par principe, ne l'aiment pas !