La Cave À Champagne
Epernay
03 26 32 20 51
Alexandre Ocio
Restaurateur
Mon trip tripes
J'aime particulièrement cuisiner les Produits Tripiers, une passion que j'ai héritée de mon père. C'est lui qui m'a initié à cette cuisine riche en saveurs et en traditions, et qui m'a appris à apprécier chaque plat pour son authenticité et son histoire.
16 Rue Gambetta 51200 Épernay