7ème Championnat d’Europe des Produits Tripiers !

La Confédération de la Triperie Française organise le 26 novembre 2024, le 7ème Championnat d’Europe de la meilleure recette de Produits Tripiers !

Le concours se déroulera lors de la campagne nationale « Novembre, Mois des Produits Tripiers » sur le MIN de Rungis.

Le concours est ouvert aux chefs professionnels (restaurants, traiteurs, boucheries-charcuteries) et aux étudiants en cuisine. Les amateurs sont acceptés sur dossier.

 Le concours aura lieu en 3 étapes :

• Novembre 2024 : Sélection des meilleures recettes françaises sur dossier (inscriptions avant le 16 novembre 2024). 5 places sont attribuées aux vainqueurs du concours Stars Tripes.
• 26/11/2024 : Finale avec les 22 chefs sélectionnés à Rungis
• Du 22 février au 2 mars 2025 : Remise des prix lors du Salon International de l’Agriculture 2025

POUR VOUS INSCRIRE : Téléchargez, complétez et renvoyez ce bulletin d’inscription, avant le 16/11/2024.

N’hésitez pas à valoriser vos créations culinaires !